imagen parpadeante






Els nostres formatges són el resultat de la matèria primera de qualitat, la producció artesanal, la cura en l'elaboració i la maduració al celler


FRAGUA

Formatge de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna, madurat durant 2 mesos mínim, de crosta rentada amb cervesa artesana Minera
Temporada: tot l'any
Medalla de bronze Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2016
Medalla de bronze Concurs de Formatges Artesans de Lladó 2018
Formatge de 400 gr.
10,00 €

Disponible

Comprar



TOMETA

Formatge tipus “Tomme” de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna, madurat 2 mesos mínim, de crosta rentada, textura elàstica
Temporada: tot l'any
Medalla de plata Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2018
Medalla d'Or Concurs de Formatges Artesans de Lladó 2019
MILLOR FORMATGE ARTESÀ Concurs de Formatges Artesans de Lladó 2019
Porció de 400 gr.
10,00 €

Disponible

Comprar



CANONGE

Formatge de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna, madurat durant 2 mesos mínim, de crosta florida natural, molt aromàtic i de textura friable
Temporada: tot l'any
Formatge de 400 gr.
10,00 €

Disponible

Comprar



BRUMA

Formatge tipus "Torta" molt cremós i suau de llet pasteuritzada ecològica de vaca de raça Bruna. Pell florida blanca
Temporada: d'octubre a març
Medalla d'Or Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2018
Medalla d'Or Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2019
Formatge de 450 gr.
11,00 €

Disponible Novembre



LLUNA BRUNA

Formatge blau de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna i de crosta amb carbó i Penicillium blanc, 2 mesos de maduració
Temporada: tot l'any
Formatge de 400 gr.
10,00 €

Disponible

Comprar



AVI

Formatge de pasta cuita tipus "muntanya suís" de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna, madurat 6 mesos mínim, de gust i textura típica d'aquest tipus de formatge
Temporada: tot l'any
Medalla de plata Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2019
Porció de 330 gr.
10,00 €

Disponible

Comprar



CABRAFLOR

Formatge tipus Torta molt cremòs i suau de llet pasteuritzada de cabra (en pastura). Pell florida blanca
Temporada: d'abril a desembre
Medalla de plata Fira de Formatges d'Alp 2017
Medalla de plata Fira de Formatges d'Alp 2018
Formatge de 300 gr.
9,00 €

Disponible

Comprar



MUSSA

Formatge de llet crua de cabra (en pastura), madurat 3 mesos, de crosta florida natural, molt aromàtic i de textura friable
Temporada: de juliol a febrer.
Porció de 500 gr.
15,00 €

Disponible

Comprar



CABRESSA

Formatge de llet crua de cabra (en pastura), madurat 3 mesos mínim, de crosta rentada amb cervesa artesana Minera
Temporada: de juny a febrer.
Formatge de 500 gr.
15,00 €

Disponible

Comprar



TUPI

Formatge de doble fermentació típic del Pirineu. El.laborat a base de formatges vells i aiguardent. De gust complex i fort
Temporada: tot l'any
Pot de 125 gr.
5,00 €

Disponible

Comprar



Preus amb IVA inclòs. Pes dels formatges aproximat. Preu del transport no inclòs.

Disposes de més informació sobre la composició alimentària dels productes a través de l'apartat "Preguntes Freqüents" o mitjançant el nostre apartat "Contacte @"

Notícies
Què diuen dels nostres formatges?
Més sobre l'Abadessa

Segueix-nos a:

Contacte @
Preguntes freqüents
On els podem trobar?
També et pot interessar: