Els nostres formatges són el resultat de la matèria primera de qualitat, la producció artesanal, la cura en l'elaboració i la maduració al celler
FRAGUA | 
Formatge de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna, madurat durant 2 mesos mínim, de crosta rentada amb cervesa artesana Minera(Conté gluten)
Temporada: tot l'any
Medalla de BRONZE Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2016
Medalla de BRONZE Concurs de Formatges Artesans de Lladó 2018
| Formatge de 400 gr. |
11,00 € |
Disponible |
Comprar |
TOMETA | 
Formatge tipus “Tomme” de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna, madurat 2 mesos mínim, de crosta rentada, textura elàstica
Temporada: tot l'any
Medalla de PLATA Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2018
Medalla d'OR Concurs de Formatges Artesans de Lladó 2019
MILLOR FORMATGE Artesà Concurs de Formatges Artesans de Lladò 2019
Medalla d'OR Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2023
Medalla d'OR Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2024
| Porció de 400 gr. |
11,00 € |
Esgotat Temporalment |
CANONGE | 
Formatge de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna, madurat durant 2 mesos mínim, de crosta florida natural, molt aromàtic i de textura friable
Temporada: tot l'any
| Formatge de 400 gr. |
11,00 € |
Disponible |
Comprar |
BRUMA | 
Formatge tipus "Torta" molt cremós i suau de llet pasteuritzada ecològica de vaca de raça Bruna. Pell florida blanca
Temporada: d'octubre a març
Medalla d'OR Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2018
Medalla d'OR Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2019
Medalla d'OR Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2022
Medalla de BRONZE Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2023
| Formatge de 450 gr. |
12,00 € |
Disponible |
Comprar |
LLUNA BRUNA | 
Formatge blau de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna i de crosta amb carbó i Penicillium blanc, 2 mesos de maduració
Temporada: tot l'any
| Formatge de 400 gr. |
11,00 € |
Disponible |
Comprar |
AVI | 
Formatge de pasta cuita tipus "muntanya suís" de llet crua ecològica de vaca de raça Bruna, madurat 6 mesos mínim, de gust i textura típica d'aquest tipus de formatge
Temporada: tot l'any
Medalla de PLATA Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2019
Medalla de PLATA Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2021
Medalla d'OR Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2023
| Porció de 330 gr. |
11,00 € |
Disponible |
Comprar |
CABRAFLOR | 
Formatge tipus Torta molt cremòs i suau de llet pasteuritzada de cabra (en pastura). Pell florida blanca
Temporada: d'abril a desembre
Medalla de PLATA Fira de Formatges d'Alp 2017
Medalla de PLATA Fira de Formatges d'Alp 2018
Medalla d'OR Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2021
Medalla d'OR Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2023
Medalla de BRONZE Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2024
| Formatge de 300 gr. |
9,90 € |
No Disponible |
MUSSA | 
Formatge de llet crua de cabra (en pastura), madurat 3 mesos, de crosta florida natural, molt aromàtic i de textura friable
Temporada: de juliol a febrer.
| Porció de 500 gr. |
16,50 € |
Disponible |
Comprar |
CABRESSA | 
Formatge de llet crua de cabra (en pastura), madurat 3 mesos mínim, de crosta rentada amb cervesa artesana Minera(Conté gluten)
Temporada: de juny a febrer.
| Formatge de 500 gr. |
16,50 € |
Disponible |
Comprar |
TUPI | 
Formatge de doble fermentació típic del Pirineu. El.laborat a base de formatges vells i aiguardent. De gust complex i fort
Temporada: tot l'any
| Pot de 125 gr. |
5,50 € |
Disponible |
Comprar |
Preus amb IVA inclòs. Pes dels formatges aproximat. Preu del transport no inclòs.
Disposes de més informació sobre la composició alimentària dels productes a través de l'apartat "Preguntes Freqüents" o mitjançant el nostre apartat "Contacte @"
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
