imagen parpadeante







Tastos i Tallers en Línia 2021

Tast EN LÍNIA de 4 formatges:

- Recepció a domicili d'un lot de Formatges de l'Abadessa: FRAGUA - BRUMA - LLUNA BRUNA - MUSSA amb tota la informació de cadascun dels formatges
- Recomanacions dels productes amb què acompanyar cada formatge, pel vostre compte i càrrec
- Instruccions de connexió via internet per seguir l'activitat
- Comentari de cada formatge, mètode de tallat i de degustació correcta
- El lot està calculat per una degustació amb 6 persones
- Durada de l'activitat aprox, 1h
- Data límit per la inscripció, dia 5/01/2021
Tast En Línia (Enviament Inclòs)
50€

Fora de Termini

Reservar/Informació





Taller de mató

Taller EN LÍNIA per aprendre a fer el mató a casa:
- Recepció a domicili de tot el material necessari: llet i eines bàsiques, transport inclòs al preu del taller
- Llistat de material de casa per tenir preparat
- Instruccions de connexió via internet per seguir l'activitat
- Introducció a la llet, tipus i característiques
- Material i organització necessària per la fabricació
- Els diferents processos en l'elaboració de mató
- Diferències entre els diferents tipus de productes làctics frescos
- Durada de l'activitat aprox 2h30
- Data límit d'inscripció, dia 31/01/2021
Taller de mató En Línia (Material i enviament Inclòs)
55€

Fora de Termini

Reservar/Informació





Taller de formatge fresc

- Taller EN LÍNIA per aprendre a fer el formatge fresc a casa:
- Recepció a domicili de tot el material necessari: llet i eines bàsiques, transport inclòs al preu del taller
- Llistat de material de casa per tenir preparat
- Instruccions de connexió via internet per seguir l'activitat
- Introducció a la llet, tipus i característiques
- Material i organització necessària per la fabricació
- Procés d'elaboració de formatge fresc
- Diferències entre els diferents tipus de productes làctics frescos
- Durada de l'activitat aprox 2h30
- Data límit d'inscripció, dia 14/02/2021
Taller de formatge fresc En Línia (Material i enviament Inclòs)
55€

Fora de Termini

Reservar/Informació





Taller de formatge madurat

Taller EN LÍNIA per aprendre a fer el formatge madurat de pasta semi dura, a casa:
- Recepció a domicili de tot el material necessari: llet i eines bàsiques, transport inclòs al preu del taller
- Llistat de material de casa per tenir preparat
- Instruccions de connexió via internet per seguir l'activitat
- Introducció a la llet, tipus i característiques
- Material i organització necessària per la fabricació
- Principals processos en la fabricació i paràmetres a controlar
- Diferents tipus de formatges i les seves característiques
- Aprofitament del xerigot
- Conservació i presentació dels formatges
- Durada de l'activitat: dissabte 3h i diumenge 2h, aprox
- Data límit d'inscripció, 28/02/2021
Taller de formatge madurat En Línia (Material i enviament Inclòs)
75€

Fora de Termini

Reservar/Informació



Per més informació:
Telf: +34 650 370 590
elmolidelpau@gmail.com
Notes: Com sempre, aquestes formacions tenen places limitades, són per ordre d'inscripció -També, cada activitat requereix un mínim de participants, en cas contrari ens reservem el dret a posposar el taller




Visita i tast
Pots visitar la nostra micro-formatgeria urbana i alhora fer un tast d’una mostra dels formatges que elaborem. (Cal concertar-les abans)
      
Per raons sanitàries només tast
Consultar €

Disponible

Concertar



Cursos, tallers i assessoraments
Tallers de fer formatges per particulars, restauradors, nens, etc. El tracte és proper però professional, dignificant en tot moment l'art de treballar la llet, de forma pedagògica i sobretot pràctica.
   

Cursos, tallers i assessoraments
Consultar €

Disponible

Concertar



Tasts i Maridatges
A mida, amb cervesa, vins, etc. No pateixis, nosaltres ens encarreguem de tot.
      
Tasts i Maridatges
Consultar €

Disponible

Concertar



Paneres i lots
Fem paneres i lots a mida de les teves necessitats, per un regal, una ocasió especial, detalls per empreses, casaments, safates de formatge tallat per portar a un sopar, etc
      
Paneres o Lots
Consultar €

Disponible

Concertar



Notícies
Què diuen dels nostres formatges?
Més sobre l'Abadessa

Segueix-nos a:

Contacte @
Preguntes freqüents
On els podem trobar?
També et pot interessar: